Volksgezondheidenzorg.info

Zoekveld

VoedingCijfers & ContextHuidige situatie

Cijfers & Context

Vrouwen eten meer fruit dan mannen

Regionaal & Internationaal

Regionale verschillen in water drinken scholieren

Kosten

Preventie & Zorg

Gezonder eetpatroon door gezonder aanbod

Voedselconsumptie volgens de richtlijnen bij volwassenen

Voedselconsumptie volgens de richtlijnen 2012-2016

19-79 jaar
GroenteFruitVisZout
Totaal16,412,934,422,3
Mannen16,910,136,47,8
Vrouwen15,815,832,436,6

Voedingsrichtlijnen:

  • Groente en fruit: Dagelijks ten minste 200 gram groenten en 200 gram fruit 
  • Vis: Eén keer per week, bij voorkeur vette vis
  • Zout: Maximaal 6 gram keukenzout per dag
     
Deze cijfers zijn ook onderdeel van

Voldoen aan richtlijn verschilt per voedingsmiddel

Het percentage volwassenen dat voldoet aan de Richtlijnen goede voeding van de Gezondheidsraad verschilt per voedingsmiddel. Het percentage volwassenen dat voldoet aan de richtlijn voor vis is het hoogst, terwijl het percentage dat voldoende fruit eet het laagst is. Er zijn wel verschillen tussen mannen en vrouwen: vrouwen voldoen vaker aan de richtlijnen voor fruit en zout dan mannen, terwijl iets meer mannen dan vrouwen ten minste één keer per week vis eten. Bij de zoutconsumptie zijn de verschillen tussen mannen en vrouwen het meest opvallend. Evenveel mannen als vrouwen voldoen aan de richtlijn voor groenten. Andere voedingmiddelen die onderdeel zijn van de Richtlijnen goede voeding, zijn onder andere noten en volkorenproducten (zie: WateetNederland.nl). 

Meer informatie

Experts en redactie

Verantwoording

Definities
  • Voedselconsumptie volgens de richtlijnen

    Bij het onderwerp Voeding op Volksgezondheidenzorg.info richten we ons op het percentage Nederlanders dat voldoet aan de Richtlijnen goede voeding van de Gezondheidsraad (Gezondheidsraad, 2015). Daarbij gaat het om de volgende aspecten:

    • Groenten en fruit: ten minste 200 gram groenten en 200 gram fruit per dag; dagelijkse groente- en/of fruitconsumptie
    • Vis: ten minste één keer per week, bij voorkeur vette vis
    • Zout: maximaal 6 gram keukenzout per dag

    Daarnaast worden cijfers over water drinken en het gebruik van suikerhoudende drankjes en energiedrankjes bij jongeren gepresenteerd.

    Bronnen en literatuur

    Literatuur

    1. Gezondheidsraad. Richtlijnen goede voeding 2015. Den Haag: Gezondheidsraad; 2015. Bron
Bronverantwoording